蕨米滋与冻糕相搭配,大量使用京都特有的食材制成的冷冻甜品能令人沁心一凉,精神焕发!散步时到这里坐坐也是一种享受哦。下面就让我们一起来逛一逛京都有名的冰镇甜品店吧~
祉园KINANA【祉园】——在充满京都风情的小店品味豆粉飘香的柔和甘甜
这家店位于祉园,以“柔和、美味”为主题,专卖大豆冰淇淋。大量使用天然材料做出制成的柔和风味很受欢迎,以丹波黑豆粉为主材料做成的冰淇淋“新鲜Kinana”(见上图)是他家的主打商品。另外“Kinana Japon”也很好卖呢。为增加黏性而添加的材料是魔芋粉和琼脂等天然材料,非常健康。嫩滑的口感会让人上瘾的。
老松 岚山店【岚山】——即做蕨米滋令人感动
著名老字号“老松”是宫廷果匠世家。岚山店里还设有茶房“玄以庵”,可以品尝到即点即做的蕨米滋。因为选用了以蕨根制成的本蕨粉,刚做好时QQ的口感叫人感叹不已!甜品装在颇有平安气息的特别器皿里,造型华贵。另外,只在特定时期内销售的“夏柑糖”也是店内的人气商品。漫步到岚山的话一定要到这家店坐坐哦。
古之花【北野天满宫】——像在吃果汁的蓬松刨冰
高高的天花板还残留着酿酒厂的痕迹。在这家茶座可以品尝简单的饭菜和甜品,最适合在参拜完天满宫后到此休息片刻。店里的夏季主打就是用新鲜水果做成,轻薄细腻的刨冰。把采摘来的水果整个冰冻,完全保存了其美味,再放入搅拌机制成果子露,生榨果汁的新鲜香气令人垂涎欲滴!尤其是只在盛夏推出的桃子刨冰,拥有大量的粉丝呢。