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抹茶甜品的世界——京都茶寮翠泉

作者:佚名  来源:日本通   更新:2015-3-30 11:07:19  点击:  切换到繁體中文

 


茶寮翠泉 是一家以“利用抹茶 做出和风咖啡”为理念打造的甜品店,让顾客能在和风与现代化为基调的店里悠闲地享受抹茶甜点,外卖点心也广受好评。


※适合忘却喧嚣街道的成年人的和风咖啡店



从车水马龙的乌丸御池 交叉路口步行5分钟,就是茶寮翠泉的第二家分店——乌丸御池店。以和风与现代化为基调的店里播放着爵士乐,人们享受悠闲自在的时光。自2013年5月开业以来,十分受游客和当地人的欢迎。


※抹茶与甜味巧妙融合的奢华甜品



招牌产品是“翠泉冰淇淋(980日元)”。抹茶的三笠和蛋糕卷,涂满黑豆黄豆粉的蕨菜糕,各种奢华的日式甜点,品质满分。冰激凌上因为使用了足量的抹茶,让顾客能体会到带着点微苦的深邃味道。在享受过甜点过后,品尝一杯香味浓浓的热焙茶也能使心情舒畅。


充满抹茶原味的“抹茶咖啡牛奶”也非常有人气。如果店长在的话,就能做出像宣传照里那样的立体拉花。点单的时候尝试说“想要立体拉花”吧。


※打包个性丰富的抹茶甜品



外卖商品也包括品种丰富的各种点心,其中店里首推的“抹茶FRIAND”(200日元/个),尝一口就有浓厚的抹茶味在口中蔓开。不仅可以用来送礼,作为旅行的特产非常适合,是喜欢抹茶的人绝对不能错过的珍品。(日本 通编译,转载请附上原文链接)



 

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