根据日本总务省统计局的调查,东京都内的食堂或餐厅已经超过了3万家。其中,约4成为日本料理,3成为中华料理,2成为西方料理,1成为烤肉店及其他餐厅。日本人对于吃很执着,那么日本人最爱的是哪国的料理呢?NewsCafe就此进行了调查,并得到1161个答案,一起看看结果吧:
TOP1:日本料理(69.3%)
从出生开始吃的东西,最合口味。——30年龄段女性/公司职员
很精细,且四季有不同的乐趣,比较少忌讳,所以可以享受各式各样的食材。——20年龄段女性/学生
白饭加豆腐味噌汤、烤鱼与梅干、咸菜加烤紫菜......日本人不就应该是这样吃吗。——50年龄段男性
TOP2:意大利料理(13.8%)
喜欢披萨与意大利面。——20年龄段男性/自由职业者
可以将我不喜欢的鱼做得很美味,食材也和日本料理相通。——40年龄段女性/主妇
虽然各国料理中都有喜欢的,但是最喜欢的还是意大利面。——40年龄段女性/公司职员
TOP3:中国料理(4.0%)
撇开这个国家不谈,其实很喜欢中国料理。比如饺子和麻婆豆腐。——20年龄段女性/公司职员
最喜欢的就是中国料理。之后是意大利、日本、美国料理。法国和土耳其的料理基本没吃过。——40年龄段男性/公司职员
追根溯源,很多东西其实都是从中国传过来的,比如酱油、味增、乌冬面。——30年龄段男性/公司职员
TOP4:韩国料理(2.9%)
日本料理当然不用说啦......真的很喜欢石头拌饭,中国料理也喜欢。——40年龄段女性/主妇
好吃的太多了,去韩国的时候,恨不得自己多长两张嘴。——50年龄段男性
仅限烤肉!——30年龄段女性/公司职员
TOP5:越南料理(2.2%)
泰国、越南料理很好吃!——30年龄段女性/主妇
符合日本人的口味。——30年龄段女性/主妇
没有难吃的东西。——10年龄段女性/主妇