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金沢江户时代的传统料理

作者:王一帆  来源:weilan.com.cn   更新:2015-2-18 14:05:22  点击:  切换到繁體中文

 



“花梨庵”轻松享受加贺料理


能够轻松享受金城楼的美味的地方,就是并设而立的卡琳庵。


在此推荐的是有着鸭脯肉的金沢御膳(3,150日元)。用加贺蔬菜作为开胃菜,并可享用生鱼片和蒸莲藕。另外配合抹茶的点心是金泽老字号“吉桥”所提供的,一般来说是不零售的。


此外,还有小型的和普通的怀石料理,能够享受到片刻的奢华感。




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