めはり寿司是跨越和歌山县和三重县的熊野地方，以及以奈良县吉野郡为中心的吉野地方的乡土料理。其本质是用暴腌后的高菜叶包起来的便当饭团，又称作千贴寿司、大叶寿司、高菜寿司、芭蕉叶寿司。

这款便当饭团是熊野名产，尤其新宫市做出的めはり寿司尤其有名，它同时还是和歌山县的特产，是备受推崇的当地推荐优良土特产。

めはり寿司最初来源于用高菜包起的麦饭饭团，现在基本全部是白米，有时也用醋饭。在奈良县的东南部的下北山村，做法又有不同：用当地特产的下北春まな的叶子包饭而食，吃起来没有高菜版的辛辣，别有风味。大多数情况下めはり寿司调味以醋酱油为主，有时也用蛋黄酱等调味品。

饭团中的馅料很多样，有腌高菜茎、芝麻、杂鱼碎等。做便当用的话，则喜欢放入醋腌姜片、梅干、萝卜干以及其他各种美味食材。