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受到远方异国文化很大的影响，在历史环境下孕育出的卓袱料理，融和中国、葡萄牙等的异国风味和长崎的美味成为一体的传统料理。「卓袱」来自中国，卓是桌子的意思，袱是桌布、台布的意思。 |
长崎美食：卓袱料理
料理录入：贯通日本语 责任编辑：贯通日本语
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