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日本两家餐厅入选全球50佳榜单

【《财经》综合报道】由各国料理大师和美食评论家评选的“全球50最佳餐厅”榜单4月30日在伦敦揭晓,位于东京南青山的“Narisawa餐厅”和六本木的日本料理店“龙吟”分别被评为第27名和第28名。

  据共同社报道,Narisawa餐厅去年位居第12名,已经连续4年登榜;龙吟则连续3年登榜,去年排名第20。位于丹麦哥本哈根的餐馆Noma则连续三年夺冠。

  Narisawa餐厅主厨成泽由浩说:“日本大地震之后,有一段时间几乎没有海外客人光顾。在这种严峻的形势下,今年还能入选,实在让我很高兴”。

  “全球50最佳餐厅”榜单由约800名美食专家对其一年半中到访的餐厅进行投票排名。今年已经是第11年发布。

料理录入:贯通日本语    责任编辑:贯通日本语 

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