 中日厨艺表演及食品品尝会昨天在沪举行。身着民族服装的日本厨师，技艺精湛，各色日本料理，外形、口感、装盆等处处精良考究。秋田、福岛等日本东北六县还在现场展示了多种特色食才，并请来了两位日本天皇御厨现场加工成风味地道的多种日本料理，吸引了众多食客品尝。 市餐饮行业协会表示，此次中日厨艺表演及食品品尝会就是为了给双方建立一个交流平台，让上海市民品尝到更加原汁原味的日本料理。□俞海燕钱一鸣摄影报道 |
日本料理，外形、口感、装盆等处处精良考究
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