[サケのマヨネーズ焼き]

材 料 [4人份] 
鲑鱼 ……（160 g）
蛋黄酱 …… 大匙 2
黄芥茉 …… 小匙 1
洋葱 …… 10 g
西洋芹 ……1 枝
沙拉油 …… 少々   
 
制作方法 [20分钟] 
1 盆内放入蛋黄酱、黄芥茉、洋葱泥、切末西洋芹混合。
2 鲑鱼切块、涂沙拉油放入烤箱、两面烤八分熟、再抹上（1）的蛋黄酱稍烤即可。