[イワシの塩焼き]

材 料 [4人份] 
沙丁鱼 …… 8 尾 
盐 …… 适量
沙拉油 …… 适量
生姜 ……（30g）
白罗卜/酱油 …… 各适量   
 
制作方法 [15分钟]  
1 沙丁鱼盐水洗净、刮掉鱼鳞。
2 生姜、白罗卜擦泥、挤干水份。
3 网上抹油，放沙丁鱼上火两面烧。
4 烧金黄色后装盘、配姜泥、罗卜泥、酱油即可。