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夏日清凉甜点豆浆芒果布丁的做法

作者:佚名  来源:weilan.com.cn   更新:2015-3-29 23:22:47  点击:  切换到繁體中文

 

夏日清凉甜点豆浆芒果布丁的做法


芒果制作的甜点巨好吃有没有!而且冰凉的布丁特别适合夏天吃。所以笔者在这里为大家介绍一个在家做也很简单的芒果布丁。材料就是芒果果酱和豆浆,想做的时候就能做啦。淡淡的甜味,很好吃哟!


■材料(4人份)


芒果果酱: 80克


豆浆: 300cc


细砂糖:两大勺


明胶粉: 5克


80度以上的热水: 50毫升


■做法(烹调时间:10分钟 冷却时间:1小时~)


◎步骤1 :将芒果果酱和豆浆混合


芒果酱放入碗里,一边用搅拌器搅拌、逐渐加入豆浆。


◎步骤2 :调明胶液


在80度以上的热水里加入明胶粉和细糖,搅拌溶解。


◎步骤:3:和布丁液混合


将步骤1的布丁液和步骤2的明胶液混合。


◎步骤4 :冷却凝固


将混合好的液体倒入布丁盒或者杯子,然后放入冰箱1小时以上,冷却凝固。


■做法的诀窍·注意点


这次使用的明胶是不需要浸泡的。如果产品说明需要的话请记得浸泡。将布丁液倒入盒子或杯子的时候,表面可能会有泡沫。为了成品卖相更好看,可以用汤匙把泡沫去掉。做豆浆芒果布丁超简单!混合后冷却即可


符合夏日的冰凉甜品


芒果制作的甜点巨好吃有没有!笔者在这里介绍一个在家做也很简单的芒果布丁。材料就是芒果果酱和豆浆,想做的时候就能做啦。淡淡的甜味,很好吃哟!


■材料(4人份)


芒果果酱: 80克


豆浆: 300cc


细砂糖:两大勺


明胶粉: 5克


80度以上的热水: 50毫升


■做法(烹调时间:10分钟 冷却时间:1小时~)


◎步骤1 :将芒果果酱和豆浆混合


芒果酱放入碗里,一边用搅拌器搅拌、逐渐加入豆浆。


◎步骤2 :调明胶液


在80度以上的热水里加入明胶粉和细糖,搅拌溶解。


◎步骤:3:和布丁液混合


将步骤1的布丁液和步骤2的明胶液混合。


◎步骤4 :冷却凝固


将混合好的液体倒入布丁盒或者杯子,然后放入冰箱1小时以上,冷却凝固。


■做法的诀窍·注意点


这次使用的明胶是不需要浸泡的。如果产品说明需要的话请记得浸泡。将布丁液倒入盒子或杯子的时候,表面可能会有泡沫。为了成品卖相更好看,可以用汤匙把泡沫去掉。



 

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