薄切り牛肉のカレー 牛肉 (薄切) …… 300g 2 马铃薯、洋葱剥皮切小块、大蒜、生姜切末、苹果削皮擦泥。 3 锅加沙拉油焼热,把(2)大蒜、生姜放进去炒出香味。 4 (3)内加(1)的牛肉翻炒出糊味、(2)的马铃薯、洋葱、胡萝卜加入炒。 5 (4)加肉汤、煮开去沫、弱火煮30分钟左右。 6 (5)煮柔软后,将加喱块切小块放入。 7 (6)加(2)的苹果泥、充分搅拌、用盐、胡椒、调味。 8 白饭装盘、配野蒜和福神腌菜。 |
日本料理做法之咖喱牛肉饭
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