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日本料理做法之芋头味噌汤

作者:未知  来源:网络   更新:2008-1-1 19:35:35  点击:  切换到繁體中文

 

[里イモのみそ汁]

材 料 [4人份]  
芋头 — 4~5個(150g) 
二番木鱼汁 — 4杯 
信州味噌 — 50~60g
小青葱 — 2~3根   
  

 

 

制作方法 [20分钟]  
1、芋头4~5個去皮切半、开水煮约10分钟、控干水份。
2、小青葱切成3~4cm长的段。 
3、锅内加入木鱼汁烧开、将煮过的芋头放入、弱火稍煮。
4、信州味噌50~60g和少量木鱼汁混合加入。 
5、装碗、洒小青葱即可。   


 

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