兔子寿司，是在蛋皮寿司、海苔寿司的基础上，组合装饰成兔子形寿司的。这么可爱的寿司到底是怎么做的呢？

材料：厚蛋皮、寿司米饭、寿司海苔、煮熟的胡萝卜、火腿肠

做法：

1、1张寿司海苔一分为二，平铺上寿司米饭，用寿司卷帘卷成泪形，细的一侧，稍微切去一些。

2、蛋皮中间平铺上寿司米饭，卷成圆筒形，切成自己需要的份。

3、然后把2和1放入容器中，组合成兔子的形状。

4、海苔剪成兔子的眼睛，胡萝卜切片，再修剪成嘴巴鼻子。火腿肠切片，再切两半，装饰兔子的耳朵即可。

温馨小贴士：

厚蛋皮的做法请参考厚蛋烧的做法，只是没有厚蛋烧那么厚而已。泪形寿司的做法参考花瓣寿司