台湾拉面的元祖“味仙”

“台湾拉面”虽名称中带着台湾二字，但不要误会，因为这确实是名古屋的原创美食。40年前，一名来自台湾的厨师结合家乡菜和日本拉面创造出了这道名古屋的特色美食。

台湾拉面是以台湾的特色美食“担仔面”为原型，结合名古屋独有的浓郁酱油味汤创造而成。汤汁中加入大量的辣椒，韭菜和特制肉馅覆盖于面条之上，恰到好处的绝妙组合让各种食物的美味都得到了最大的发挥，使人简直欲罢不能，就像是有某种魔力一样，吃过一次就会爱上这种味道！