[春菊のゴマじょうゆ] 材 料 [4人份]  
茼蒿 …… 2束（200ｇ） 
白芝麻 …… 少々 

芝麻酱油 
芝麻 …… 大匙3 
砂糖 …… 大匙1.5
酱油 …… 大匙2杯 
  
制作方法 [10分钟] 
1 茼蒿去根、清洗干净、焯水。
2 用竹帘子将茼蒿卷起、挤干水份、轮切易食大小。
3 芝麻弱火炒出香味。
4 把芝麻磨碎、加入砂糖、酱油、做芝麻酱油。
5 茼蒿装盘、浇芝麻酱油即可。