[新ジャガの煮ころがし]

材 料 [4人份]  
新土豆 　…　 600 g 
[A] 　 　 
木鱼汁 　…　 2 杯
酒 　…　 大匙 4 
砂糖 　…　 大匙 2 
[B] 　 　 
醤油 　…　 大匙 2
味淋 　…　 80 ml 
[C] 　 　 
醤油 　…　 大匙 1
味淋 　…　 大匙 1   
  
 

制作方法 [25分钟]  
1. 新土豆去皮清洗干净。
2. 鍋内将（1）和调料A放入、合盖煮10分钟。
3. 再将调料B加入、合盖稍煮。 
4. 新土豆煮软后、加入调料C、收汁关火。