材 料 [4人份] 
红薯 …… 1个(250g) 
马铃薯 …… 2/3个(100g)
洋葱 …… 1个(150g) 
黄油 …… 30g 
水 …… 2.5杯 
鸡精粉 …… 适量
牛奶 …… 1杯 
生奶油 …… 1/2杯 
盐·胡椒 …… 各一点
素面包 (三明治用) …… 1片   
  
  
[サツマイモのスープ] 制作方法 [25分钟] 
1 红薯、马铃薯切5-7mm厚的片、洋葱切丝。 
2 素面包切5mm方块、用炒锅焙干（微波炉加热5-6分钟也可）。
3 炒锅加黄油烧热、放入洋葱、红薯、马铃薯翻炒。
4 (3)加水、鸡精粉、中火煮20分钟、最后加入牛奶关火。
5 把(4)倒入搅拌机内打碎、加奶油、调盐、胡椒。
6 装碗、撒面包块即可。