材料:三宝米3/2杯、寿司米500克、熟芝麻1大匙、三角豆腐皮20个。
调味料:寿司醋3大匙。
做法:
1、寿司米洗净,滤干水分,加入三宝米及1杯水(8分满),外锅1/4杯水,待煮熟后焖15分钟,趁热加入醋调味料快速搅拌,并以电风扇吹凉备用,即成三宝寿司饭。
2、三角豆腐皮打开,将三宝寿司饭填入,最后将三宝寿司饭沾上芝麻即可。
调理小法宝:
制作寿司,白米洗净后,最好浸泡水20分钟,可使米粒更饱满可口。
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