以煎锅贴、炒面为代表的染太郎创业於1937年，是地处浅草的老店铺了。店铺还保留著1945年的歷史原貌。要是来浅草的话，铁板烧是一定不容错过的。

人气第一的就属染烧，是裡面夹著炒麵的广岛风味煎锅贴。除了炒麵外，还有白菜、碎肉、墨鱼、虾仁等混合一起来煎炒、口感十足。在热热的铁板上煎好后，撒上调味料和青海苔后即可享用。还有一个不能不提的就是招牌菜单炸烧卖。用年糕做的外皮，裡面放上绞肉、大蒜、洋葱以后慢慢地煎。香喷喷地煎熟，淋上酱油后马上咬一大口，满口香脆，是幸福时刻的保证。接著，作為饭后甜点，豆沙馅卷可是不可缺少的。有义大利卷感觉的豆沙馅卷，可以说是与和式完美结合的甜品。

平日12点到16点还有午餐套餐。洋葱?大蒜?和扇贝的混合铁板烧、煎锅贴、什锦炒麵、豆沙馅卷，分量十足才1600日圆的实惠价格。到18时宴会客人多，店内就开始热闹起来。本店有中国籍的工作人员，所以即使语言不通也没关系。店内还装饰摆放著许多文化人和名人的签名、照片和海报，在浅草根深蒂固的本店将魅力延传至今。本店的愿望就是“请在浅草尽情享乐，请感受昭和日本的风情。”本店已经成为与浅草文化不可分割的老字号店舖了。