日本午餐肉模压寿司做起来非常简单，但是简单并不意味着不好吃，光是看着就已经非常诱人了，把这个作为午餐，那真是再合适不过了~赶紧来学一下它是怎么做的吧！

材料：猪肉午餐肉 198g，黑胡椒粉适量，黄瓜半根，搅开的鸡蛋2个，蛋黄酱2小勺，烤紫菜1个，米饭（煮好的）0.15升。（这是四人份的量奥~）

准备：1、将午餐肉纵向切成1cm宽。2、将黄瓜切成小薄圆片。3、将搅开的鸡蛋用色拉油在平底锅上烧熟，和蛋黄酱混合在一起。4、将烤紫菜切成大概2cm宽。

做法：

1、将平底锅加热，将午餐肉烤到颜色看上去差不多了的样子。最后多撒一点黑胡椒粉。

2、在覆上保鲜膜的寿司模具里盛上一半的饭，再依次放上午餐肉、炒鸡蛋，然后放上剩下的饭，再盖上点小黄瓜片，压平。

3、把寿司从模型里取出来，切成适合食用的大小，用紫菜包上，装盘。美味的午餐肉模压寿司就做好了，尽情的享用吧~