抹茶美食大搜集,喜爱抹茶的亲们有口福了奥~
小熊猫抹茶饼干
配方:黄油80g 低粉160g 糖粉65g 全蛋25g 可可粉5g 抹茶粉5g 玉米淀粉10g
步骤:
1、软化的黄油,加入糖粉打发,加入蛋液打匀,筛入低粉拌匀
2、分成1/6,1/3,1/2的三份,分别加入可可粉,玉米淀粉,抹茶粉
3、可可面团分成5份,4大1小,都搓成20cm左右的长条
4、拿一块原味面团,搓成20cm长,比鼻子宽3倍的长片,中间放上鼻子长条,上面再盖一片原味长片
5、把2个眼睛长条放到左右两边,然后再用一片原味长片覆盖好,把2个耳朵长条放到上面,在耳朵之间加上抹茶长片,最后用抹茶面团包裹周围一圈
6、用保鲜袋裹住放冰箱冷冻半小时,取出切片,进烤箱烤17分钟。
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