DIY抹茶豆乳布丁:
三杯的分量材料:豆浆200克;淡奶油20克;砂糖25克;抹茶粉4克;鱼胶粉5克。
步骤:
1.豆浆、淡奶油和糖混合,加热至糖溶化;
2.抹茶粉用少许凉开水搅拌成绿茶液,倒入1中;
3.鱼胶粉用开水泡发,搅拌至溶化,倒入绿茶豆浆液中搅拌均匀后倒杯中,放入冰箱冷藏至凝固。撒上美食点缀。
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