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各种抹茶糕点做法




抹茶冰激凌


步骤:


1、蛋白4个放入几滴柠檬汁打发至发泡


2、水烧热倒白糖90g,小火煮至淡黄色倒入1蛋白中


3、继续打发蛋白,直至打蛋器上出现小尖角


4、打发淡奶油250c


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