寿司的制作方法：
　　原料：米?以及各类鱼生、生虾、海胆、章酤鱼、海蟹、鱼子、蟹子等海鲜材料或鸡蛋、蔬菜等，外加米醋、生芥茉、葱茉、姜茉、紫菜等。

　　在蒸好的米饭中适当加入米醋，拌匀后用手捏成长型小饭团，再将准备好海鲜料放在米饭上，在米饭和海鲜中间点上一抹生芥茉即可。

　　调料：酱油、红姜片、葱茉、姜茉等。

　　要吃得开心，吃得健康，新鲜的原材料非常重要。

　　这里的新鲜材料有小龙虾，日本青虾，泥螺，鲍鱼，金枪鱼、红衫鱼(Genuine porgy)、三文鱼(salmon)、鲷鱼、竹夹鱼、鲭鱼等海产。

各式寿司

各款寿司

各类鱼

新鲜鲭鱼(Mackerel)

蟹中之王-阿拉斯加蟹