炸玉米卷(Tacos)
当我们提到玉米卷时，不是那种配着生菜、番茄和奶酪的油炸食品，而是真正的传统意义上的墨西哥玉米卷，在墨西哥的大街小巷或是其他的任何地方都能买到的那种玉米卷。自制的玉米饼卷上肉碎、洋葱和香菜，再淋上酸橙汁，食材简单，制作方便，分量适中，是很容易让人忽视的一种食物。但是却体现了简约而不简单的至理名言，只有你亲自品尝，才能体会到其中的美妙滋味。
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