海鮮しゃぶしゃぶ（海鲜涮锅4人份）

料理时间：20分 热量：511kcal 盐分：4.5g

用料：

蟹（涮锅用）：500g、鲥鱼（涮锅用）：100g、牡蛎（去壳）：300g、绢豆腐：300g、水菜：300g、白菜：4片、鲜香菇：8个、白薯（剁泥）：适量、醋、酱油：适量、七味辣子：适量

锅底：水6杯、酒1/4杯、海带（10cm长）1根

做法：

1. 洗净牡蛎，其他食材都切成适合吃的大小。

2.弄好锅底，放入白菜、豆腐、香菇煮。蟹、海鱼、牡蛎、水菜像涮锅一样过火。蘸着加入白薯和醋酱油的调料食用。

3. 喜欢吃辣的话，可以放点七味辣子。

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