凉风吹起，寒冷的季节来临了，在这样的季节里，吃火锅是再合适不过的了。约上三五个好友，围着热气腾腾的火锅，既可以暖身子，又可以增进彼此之间的感情，真是一举两得啊！还等什么，赶紧动手吧~

春野菜の蒸ししゃぶ（春季蔬菜蒸锅4人份）

料理时间：40分 热量：457kcal 盐分：2.4g

用料：鸡腿肉600g、青花菜1束、芦笋4根、圆白菜300g、洋葱1个、豆芽200g、胡萝卜适量、粉丝50g、水1/2杯、火锅蘸料适量

做法

1. 鸡肉、圆白菜切块。洋葱切1cm厚。芦笋和花菜切成合适大小。胡萝卜切丝。

2. 粉丝泡开，沥干水分。

3. 锅里加入一半的圆白菜、洋葱和豆芽混着铺满锅底。接着放上粉丝，然后把剩下蔬菜加进去。鸡肉、芦笋、花菜和胡萝卜摆好。

4. 加水盖上盖、用大火加热。蒸汽出来以后换小火继续加热一会即可。蘸着蘸料吃。

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