No.7 蒙得维的亚，乌拉圭
不甘落后于邻国阿根廷，乌拉圭也有自己历史悠久的烤肉传统。尽管乌拉圭著名的asados (一种多种菜品在火上慢烤的烧烤拼盘)是友人聚会的必点食品，但无数家asado餐厅并不能满足肉食主义者的味蕾。牛肉，尤其是短肋骨成为人们的新欢，再撒上咸盐，配上沙拉和一杯当地的 Tannat酒，如此就是人生吧。
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