很多朋友都喜欢吃栗子，但我们平时接触到的栗子的吃法比较单调，除了板栗焖肉、栗子鸡、盐水栗子，我们还真的很少琢磨这栗子应该怎么吃。而日本有一道非常美味的茶点，名为栗蓉茶巾绞，有一些日式的小清新味道，甜糯醇香的味道。这道美味的栗蓉茶巾绞特别适合搭配绿茶、玄米茶、大麦茶等一起食用。晒着太阳品尝以栗子为主料的美味小点心，甜蜜又不担心发胖，让你度过一个甜蜜的下午~

主料：栗子、豆沙、莲蓉、抹茶粉、枣泥、肉松；

配料：白砂糖

做法：

1.栗子去皮，入清水，高压锅焖20分钟。捞出沥干水份，晾凉待用。

2.取一个保鲜袋，把栗子放入保鲜袋，用擀面杖压碎，碾成泥。按照栗子的质地，碾成泥的栗子可以揉成条，切成剂子待用。同时豆沙也切成剂子，揉成小球待用。

3.取一块保鲜膜，把切成剂子的栗子泥放在手上压成饼，加入豆沙，提起保鲜膜包紧、扎口、并旋转用力拧两三下就成型了。

4.莲蓉中加入少许抹茶粉或者肉松，可以作出不同口味的馅料，喜欢什么口味我们就可以自己添加。

温馨小贴士：

这道茶果子，制作方法源自传统的日式茶巾绞，漂亮可爱的造型真是讨人喜欢！