日本的鳗鱼饭大家都非常熟悉，下面就跟大家介绍鳗鱼饭的三种吃法，让简单的鳗鱼饭不再那么单调！

1、直接吃

直接吃是最简单而直接的吃法，浓香而丰腴的鳗鱼混合着来自日本的大米，酱汁包裹着米饭，非常美味。

2、拌着吃

可以加入葱、芥末以及紫菜丝，和米饭以及鳗鱼肉搅拌在一起，口感更加香浓，也更加刺激。

3、制成泡饭

将事先做好的高汤倒入鳗鱼饭中，做成鳗鱼泡饭，高汤是以煎鱼熬制而成并且加入了昆布等材料，汤水清澈而鲜美。另外也可以加入茶水，制作成茶泡饭奥~