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日式炸豆腐的做法

作者:佚名  来源:weilan.com.cn   更新:2014-10-2 14:49:59  点击:  切换到繁體中文

 

材料:


木棉豆腐1块(300g),酱油1大匙,料酒1大匙,亨达仕海鲜素半匙,水1杯,淀粉适量,色拉油适量,小葱1根,姜泥少许,萝卜泥50g



做法:


1 将豆腐六等分,并去掉水分。


2 在豆腐块上撒一层淀粉,然后放入175℃的油锅中炸,约1至2分钟豆腐呈浅黄色时取出。


3 另起锅用酱油、料酒、亨达仕海鲜素以及水做成调料。


4 豆腐装盘,然后将<3>浇在豆腐上,然后放上小葱、姜泥和萝卜泥即可食用。



 

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