日本学生围观活甲鱼(网页截图)
据日本《朝日新闻》3月6日报道,日本大分县宇佐市安心院町是九州地区有名的甲鱼产地。为了让当地学生了解家乡特产,5日甲鱼汤登上了当地9所中小学的餐桌,840名学生品尝了甲鱼的美味。
甲鱼属于高级食材,外表粗糙但富含胶原质,每100克售价将近1000日元(约合人民币60元)。很多孩子虽然生活在甲鱼产地,却从来没有吃过。孩子们在见过活甲鱼后,略带不安地将甲鱼汤送到嘴边,但在品尝后都赞不绝口。
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