北海道在日本人的心目中是大自然的缩写，辽阔的大地、一望无际的大草原、肥美的牧草、干净的空气和水源，盛产各种海鲜水产、稻米、牛奶、牛、羊肉，还有北海道为名的啤酒、方便面、奶酪、黄油，吃北海道的食品，意味着安全、无污染和健康。

北海道名产

　　丰富的海产资源，使得北海道地区一年四季皆可品尝海鮮。以新鲜海产为材料的海鲜料理，则是北海道的独特代表料理！

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