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金黄沙棘日本豆腐：日本豆腐　沙棘 果珍粉
作者：未知  来源：环球时报   更新：2007-2-11 20:42:29  点击：  切换到繁體中文

 



　　主料：日本豆腐、沙棘

　　辅料：白糖、果珍粉、豆粉

　　做法：将豆腐上浆，炸至金黄，装盘。之后，浇上沙棘汁即可。

　　配酒：山西菜中更多见的是沙棘配山药，也许日本豆腐的清淡更能使沙棘的酸甜柔顺细腻，不至于过于猛烈。酒最好为利口酒，冰过的果酒最为适宜。


 

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