这样的卡通蛋糕卷已经做过很多次了，每次都是换汤不换药呵呵。让我用心来做这样的画着卡通的蛋糕卷的动力并非是蛋糕本身，而是上面的卡通人物。每次完成了一个不同人物或者画面的蛋糕卷以后，我都会觉得我把这个人物或者画面的灵魂印在了蛋糕上，让我感动。就好象今天的这个乔巴蛋糕卷，这个一直都认为自己是一个胆小、懦弱、不被周围人认可的乔巴，在和伙伴们的伟大航海冒险的旅程中，收获了勇气,坚强和珍贵的友谊。

所以，也真心的希望,所有的小朋友们,在自己人生道路上，无论遇到多大的困难和挫折,都要鼓起勇气，给自己力量，坚信这个世界上会有一批和你一样的朋友,将与你一起并肩战斗。

材料(30*30CM烤盘)

蛋糕坯用：全蛋3个 蛋黄1个 砂糖60G 水60ML 色拉油40ML 低筋粉90G(如喜欢香草味道可用少许香草精)

画乔巴用：蛋清1个(约40G) 砂糖40G 无盐奶油40G 低筋粉40G 另需可可粉,红,蓝色素各少许 卷蛋糕用鲜奶油200G 砂糖30G左右

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步骤

1 一个蛋白加糖打发.

2 加30G融化奶油.

3 加30G面粉.

4 搅拌均匀。

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5 按照所需要的颜色分成几小分,分别调成相应的颜色.装入挤花袋.

6 开始画乔巴啦.在烘焙纸的反面用铅笔画好,然后翻过来使用正面. 先用可可粉面糊将轮廓描好.

7 然后填细节的内部.

8 最后将所有部分填上相应的颜色.今天给乔巴穿的是蓝色裤子呵呵.170度烤一分钟,使其凝固起来。

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9 将4个蛋黄打一起，3个蛋清打一起,搅拌器将4个蛋黄搅拌均匀，将30G砂糖分两次倒入，再搅拌至蛋黄液发白。加入65ML清水，45ML色拉油和少许香草精(香草精也可以不加)。筛入100G低筋粉.继续搅拌至呈均匀糊状.

10 3个蛋清加30G砂糖打发.

11 将打发的蛋清分两到三次加入蛋黄糊里.搅拌均匀.

12 倒入铺好乔巴画纸的烤盘.表面抹平并轻震出内部气泡.

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13 170度烤14分钟.烤好以后,翻面.路飞来啦~~看细节的地方不是很好,需要后期稍微处理一下.

14 再翻过来稍微晾凉.打发奶油和糖,抹上奶油.

15 卷起来,放入冰箱冷藏一个小时以上.

16 最后将两端多余部分切掉.

可爱的乔巴蛋糕卷就做好啦!