路易威登、爱玛仕、香奈儿等高级名牌汇聚的银座，有一家价廉物美，并且能享用到最高级的肉类料理店。东京Metro银座线银座站的B5出口，徒步2分钟即可到达该店─「花大根」。该店位于拥有悠久日本文化的筷子店楼下。沿著筷子店到底，看到楼梯往下走，所看到的就会马上让你感觉到纯粹、开朗的感觉。店内有吧檯式桌椅和一般餐桌。虽然环境并不宽阔，但能够感受到幽静閒暇的感觉。日式火锅所使用的肉材是松坂牛、但马牛、近江牛、前泽牛等高级牛肉。为了保有肉材的品质，我们通过独自的进货管道，严选品质于最优秀的牛肉。在该店能以合理的价格，充分享受到A3，A4，A5等级的肉质，更能品尝到最高级特A5等级的肉材。涮一下即刻食用，可享受到特选肉材的原汁原味。

该店不仅提供肉类料理，安第斯山脉的红岩盐、布列塔尼的中世盐、地中海的海水盐、宫古岛的粉末盐、日本古老的海藻盐以及抹茶盐等等，还提供海内外6种适合日式火锅的自然盐。胡椒、柚子胡椒、芥末酱油、辣油等等可供自由组合，让您感受到各种不同的味觉享受。用餐后所使用过的筷子还可以作为礼物送给您。以我们真心的服务品质，让您的旅行留下最美好的回忆。