札幌原产的甜点，以独特的口味与素材（北海道鲜奶酪）风靡全日本。札幌诱人的甜点，是绝对不可错过的北海道美食之一。

北海道的牛奶非常的新鲜味美，以此为材料做成的甜点也格外的鲜美。加上独特的创意，恰到好处的口味比例，别出心裁的样式搭配，形成了种类繁多，玲珑可爱且美味无比的甜点系列。这些甜点，甜而不腻，不仅是女孩子，也倍受男士的青眯。特别是“巧克力蒙布朗”，“草莓奶油塔”等最受大家的喜爱。

在札幌，各家百货公司(食品层一般都在地下)和大饭店等都有各式各样的甜点店。大家争相推出自家的特色甜点，虽然同为一种甜点，但是各个店铺用各自的手法做成，外形和内陷等都别具风格，让人想多家尝试比较。

特别是2005开始由各家名店组成的“札幌甜点王国”推进协议会举办每年一次的甜点大竞赛活动，使得札幌甜点更加美名远扬。每年获胜的甜点被作为代表札幌的甜点，由“札幌甜点王国”中的所有店铺按照自己的风格制作销售。现在各家甜点店都推出具有自家特色的”，“草莓奶油塔”，大家有机会来札幌的时候，请一定不要忘了选几家尝尝看。