在日本东京都内有三间超大型多元化咖啡空间体验店铺,分别位于新宿、池袋和涩谷。其中在涩谷店的7楼,这家「HANDS CAFé」是手创馆原创的咖啡店。在这里不只提供了餐饮,同时还迎合手创馆的精神,结合了举办手工体验教室,是一处复合式多元化的咖啡空间。
确实走进HANDS CAFé跟其他的咖啡馆最大的不同,就是这里充分运用了手创馆自身的资源,打造了一个丰富的,生活感的环境。咖啡馆中央有一个大圆桌,会定期在这里举办「Class Hands」手工创意教室课程。若是恰好有空,在下午来到这里,随时可以报名参加现场的活动。此外,店里有一处名为「Hands Gallery Market」的角落,支付日币三千圆起,便可在这里寄售自己的手工艺品,把作品分享给更多人。靠窗台的柜台长桌,放有一排iMac电脑,可自行使用。值得一提的是,咖啡馆内可免费使用无线网路。
就连饮食部分,HANDS CAFé也着重DIY。柜台上放了各式各样的调味料,让大家可以客制化自己喜欢的口味。这里的饮料单价算是十分亲民,咖啡跟红茶都是日币380圆。若咖啡续杯则是200圆。另外还有轻食餐点可供选择。总觉得这种地方的咖啡不会太专业吗?这里的咖啡,聘请有「咖啡猎人」美誉的川岛良彰(Mi Cafeto)所监制。亲自尝过以后,温和的口感,虽然称不上多么香纯,但对我来说算是满意的。
咖啡馆外的小天台,有一处名为「Science Base」的角落,贩售各种可爱的多肉植物。而不可不提,也是这里最直入我心的关键点,就是咖啡馆有个户外阳台,天气好的时候,可到户外喝咖啡。当然,天冷的话,坐在靠窗的位子也很棒。一本书或者一台电脑,一个值得聊天的朋友或只有一个人也好,捧着热咖啡,不必假借于谁,就能感受到自己双手的温柔。眺望着窗外涩谷,猜一猜是天光变化得快,还是思念变化得快。