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日式抹茶巧克力DIY


如果在情人节能够收到心爱的女友(妻子)亲手做的情人节巧克力,那男友(丈夫)的心情……一定是非常激动加感动哦~


在日本,抹茶是日本茶道中必须用到的,用抹茶做的食品更是种类繁多,味道也清爽、健康。在情人节即将到来之际,介绍一款日式抹茶巧克力,做法很简单,在情人节的时候做给心爱的人吃吧~





材料:白巧克力 120G、鲜奶油 40ML、抹茶 1大勺


做法:


1、鲜奶油倒入小锅,小火加热。关火。


2、白巧克力切小块,倒入加热后的鲜奶油,至白巧克力融化。


3、把抹茶1大勺倒入,拌均匀后,倒入方型容器中。


4、入冰箱冷藏2小时左右,凝固后切方块,均匀的沾上一层抹茶即可。


温馨小贴士:


白巧克力请不要买人工油脂类做的巧克力,口感劣。抹茶买不到的话,可在专门的烘焙类店铺或淘宝购买,请注意不要使用绿茶粉。鲜奶油可使用动物质奶油,比如雀巢淡奶油,不要使用植质奶油,因为这样会使巧克力的口感劣质。


料理录入:贯通日本语    责任编辑:贯通日本语 

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