太平燕据说是一道诞生在熊本的中华料理，实质上是一碗放有蔬菜、肉、鸡蛋、虾、鱿鱼、笋、木耳等各种美味食材的粉丝汤，这款料理据说营养价值很高，也很健康，而且是熊本独有的，出了熊本基本就吃不到了，所以，来熊本观光的“吃货”朋友们可千万不能错过啊。

日本的太平燕

同时，太平燕还是咱国家福州的一道乡土料理，所以还有一种说法称日本的太平燕是明治时代由华侨传入日本的。