【环球时报综合报道】据《朝日新闻》27日报道,2020年米其林餐厅指南东京版公布了获选餐厅,令人惊讶的是,从2008年就一直被评为三星的日本顶级寿司店数寄屋桥次郎寿司店今年落榜。 原来,落榜理由并非餐点质量下降,而是这家高级寿司店已不接受普通人的预约。数寄屋桥次郎寿司店主厨小野次郎技艺高超,曾被美国导演拍成纪录片,以“寿司之神”驰名日本内外,日本首相安倍还曾在此招待奥巴马。 该寿司店落选在日本引起不小的震动。米其林代表在声明中表示:“米其林的政策旨在推荐所有人都能去吃的餐厅。”据报道,还有一家叫作“鮨-佐藤”的寿司店也因为不接受普通人的电话预约而落榜。(孙秀萍) |
日本“寿司之神”被米其林除名
料理录入:贯通日本语 责任编辑:贯通日本语
相关文章
当心!寿司越来越不安全 日本人不淡定了
日本的一碗拉面
日本餐厅推小笼包泡珍珠椰奶 网友:为小笼包致哀
日本最后一列“鲜鱼列车”退出舞台 曾丰富关西人的厨房
《小偷家族》里的日本国民级美食,满满温馨的味道
日本网民脑洞大开 研究出把泡面变好吃方法
日本山形县首次举办美食电影节 “用五官感受电影”
宇都宫市时隔2年重夺日本第一 成为饺子消费量最多的城市
日本主妇研究出的最好吃土豆料理 土豆控快来get
一周吃3顿也不嫌多!日本这里的人最爱吃饺子
日本拉面店“一风堂”部分店铺新年闭店 开业以来首次
日本宫城鸣子水库储藏日本酒 打造新的长期熟成清酒
福原爱与熊本熊联“萌”为日本美食推广助力
大阪设新组织推高附加值美食 摆脱章鱼烧等低端面食印象
日本大厨处理“黑龙虾”,一份售价400元,就问你值不值
庖丁解“鱼”:日本70公斤蓝鳍金枪鱼解体秀
东京池袋将举行“臭但美味”美食活动 臭鲱鱼臭豆腐悉数登场
夏日风物诗 关于日本素面的那些豆知识