原标题:日本水族馆推出“蓝色蛙卵汤” 口感润滑有弹性
京都水族馆咖啡厅推出的“蓝色蛙卵汤”(网页截图)
据日本媒体报道,日本京都水族馆近期正在展出罕见的蓝色雨蛙,为配合这一展览,水族馆内的咖啡店推出一款蓝色蛙卵汤,每例价格为400日元(约合人民币20元),限期销售至6月30日。
目前,京都水族馆正在展出蓝色雨蛙。这些雨蛙的身体之所以是蓝色,是因为缺失两栖动物应有的黄色素细胞。这些颜色显眼的雨蛙极易招致捕杀,很难生存下来。
而咖啡店推出的蓝色蛙卵汤是因为汤中放入了栀子蓝色素,还加入了与蛙卵外形极其相似的明列子。经过泡制的明列子润滑有弹性,非常可口。文章称,去水族馆参观蓝色雨蛙后,再来点这款蛙卵汤,心情会非常美妙。
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