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和歌山特色美食：鱼糕和芝麻豆腐
作者：佚名 | 来源：weilan.com.cn | 更新：2015/3/8 22:29:20 | 点击：


和歌山特色美食鱼糕，属高蛋白低脂肪的加工食品。鱼糕是将鲜鱼磨碎成肉泥制作的加工品，既不损失鲜鱼的营养成分，有可以更加美味更加简单地品尝鱼类美食。



和歌山县的芝麻豆腐


将去掉皮的芝麻磨碎，煮好后用葛粉凝固成豆腐状。芝麻富含维生素E等成分，营养价值高。


芝麻豆腐作为灵地、高野山的特产品广为人知，有时素菜中不可缺少逸品。


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