日式料理做起来也没有那么复杂啦，想亲自动手做一份日式传统料理炖牛蒡胡萝卜，跟着学学吧~

材料：2～3人用（139kcal）

牛蒡1根

胡萝卜 1根

黑芝麻 1大勺

朝天椒 1根

芝麻油 1大勺

水 350CC

日式颗粒汤汁 1大勺

酱油 2大勺

酒 1大勺

甜料酒 1大勺

砂糖 1大勺

方法：

1．将牛蒡切为4cm长的段、再纵向切为4等分的薄片。将胡萝卜也切成跟牛蒡同样的长度，并切为4等分。将朝天椒切成圆环状。

2．在平底锅中加入芝麻油和朝天椒，开至小火。加入牛蒡和胡萝卜并用中火炒2分钟左右后加入A，盖上锅盖煮15分钟。

3．打开锅盖，翻炒收汤。出现光泽后撒上黑芝麻，炒至均匀后关火。

两种食材一起炖煮，试着加入其它各种食材，进行一下改变吧。