生八桥，算是"关西"的地方特色土产，许多店家都有贩卖。糯米做的外皮很Q很软，上面撒有肉桂粉香，甜度中上，要配茶吃比较好。以原味最典型及最受大众的欢迎，里面的馅是包红豆，当然各家还有推出不同的味道，比如抹茶,草莓,黑芝麻,巧克力,櫻花,白桃,栗子等等。