|
据《上海译报》报道，英国科学家研究发现，尽管日本料理是世界公认的美食，但却不是健康饮食。因为正宗的日本料理往往包含大量的有毒化学物质和重金属元素，这些有害物质损害人的智力和生育能力，还可能诱发癌症。科学家在日本料理中已找到15种有害物质，其中13种是致癌物质。 |
吃日本料理近似于服毒？
料理录入：贯通日本语 责任编辑：贯通日本语
相关文章
日本地方特色料理中，哪些只能在特定城市或地区品尝？
在日本餐厅点菜时，如何礼貌询问“今日推荐”或“季节特色菜”？
日本料理烹饪中，处理贝类或海鲜的小技巧有哪些？
日本便当中，哪些小菜搭配最常见且营养均衡？
和菓子中以豆类、糯米或米粉为主的常见种类有哪些？
日本料理中，如何判断鱼类和贝类的新鲜度？
日本各地的地方寿司（押し寿司、箱寿司等）有何特色？
日本火锅料理（しゃぶしゃぶ、すき焼き、もつ鍋）下锅顺序和煮法有什么讲究？
居酒屋的烤物（焼き物）和煮物（煮物）常见口味有哪些？
怀石料理中，前菜（先付）常用哪些应季食材？
日本料理中高汤（だし）的主要类型及使用场景有哪些？
天妇罗炸制时，面糊湿度和油温如何影响口感？
日本料理中常用的香草和香料有哪些？
日本拉面中，干面（ちぢれ麺）和直面（ストレート麺）适合哪种汤底？
日本各地的刺身盛合（刺身拼盘）有哪些地方特色？
日本地方特色料理中，有哪些是仅能在特定地区品尝的？
在日本餐厅点餐时，如何询问“本日推荐菜”或“季节限定菜”？
日本料理烹饪中，如何处理贝类以保证安全与口感？
日本便当中，哪些食材组合最常见且营养均衡？
日本甜点（和菓子）中哪些是以米粉为主料制作的？
日本料理中如何分辨优质蔬菜和水果食材？
日本各地特色握寿司的做法有何不同？
日本火锅料理中，海鲜和肉类的最佳下锅顺序是什么？
居酒屋的煮物（にもの）有哪些常见做法和风味？
怀石料理中的小碟菜（先付）通常用哪些食材？
