CCTV.com消息(第一时间):很多美食好吃,所以价格也不便宜。但是如果一家餐厅把一份牛排卖到4000元人民币,是不是有点过分呢?而且据说这还是餐厅里最便宜的一道菜。这个餐厅就是刚刚被《福布斯》杂志评为“世界上最贵的餐厅”。 这里是日本东京,也许是应了那句俗话“酒香不怕巷子深”,这家世界上最贵的餐厅,藏身于一条狭窄的楼梯尽头。原来这是一家牛排店,在这里,最便宜的牛排也要50000日元,约合人民币4000元左右,再加上冷盘和酒,平均每人的花销最少也得6万日元。这里的老板介绍说了,正所谓一分钱一分货,5万日元的牛排也是有道理的,餐厅挑选的肉牛品种非常珍稀,全日本只有1万头。这种牛要经过三年的精心饲养。而就算是这么珍稀的牛,他们也只选用牛身上最嫩的那部分来制作牛排。除了对原材料要求苛刻外,连烤牛肉的木炭也非常讲究,使用一种珍贵的备长炭,保证火候的准确。此外,调料只能加盐和胡椒,这样是为了保证牛排的口感和原汁原味,吸引客人的全凭牛肉入口时的感觉。当然,50000日元的牛排摆在面前,值与不值,也许只有吃过了才知道。 |
日本:世界最贵餐厅 五万日元吃顿牛排
料理录入:贯通日本语 责任编辑:贯通日本语
相关文章
日本富山高冈:高中生向寿司职人学习握寿司技艺
日本甜点协会在东京举办“日式甜点创新大赛”
日本文化厅上线“怀石料理数字平台”,提供在线视频教学
日本为1000家寿司店提供培训和认证,保护正宗寿司制作技艺
日本文部科学省扩容“和食营养餐计划”
米其林指南首次发布日本九州版,收录100家餐厅
日本餐饮协会宣布发酵食品热潮席卷全国
日本农林水产省推广“家庭和食课堂”
日本水产厅启动“可持续海鲜认证计划”
众多日料店积极调整经营策略,寻求转型与创新
日本地方料理复兴计划2025年启动,保护饮食遗产
日本清酒与料理搭配热潮席卷2025年美食界
日本怀石料理大师开设线上课程,传承和食精髓
日本拉面文化节2025年在大阪盛大开幕
2025年日本料理申遗成功,全球认可和食文化
日本农林水产省启动发酵食品复兴计划,推广味噌和纳豆
日本文化厅提交寿司技艺申遗申请至UNESCO
大阪心斋桥新开和食餐厅“四季庵”,主打关西风味怀石料理
九州农林水产部宣布新认证10种地方食材,包括佐贺牛和宫崎柠檬
米其林指南发布2025年东京版,新增5家一星餐厅
日本厨师团队在巴黎国际料理比赛夺冠
日本农林水产省推出和食数字化平台“Washoku Hub”
日本水产厅推广可持续海鲜认证,覆盖80%寿司餐厅
辻調理師専門学校改革和食课程,新增可持续烹饪模块
东京餐厅Nihonbashi Yukari推出分子料理全球巡展