情迷蒲烧鳗鱼卷——贯通日本料理频道
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情迷蒲烧鳗鱼卷

这个星期,老馋没有出去“觅食”,因为小青的事一直让他很郁闷,难道这段感情就这么结束了?也许吧。感情有时候和美食一样,美好的感觉总是只有那一瞬间,过了就只有回味。

“我们今天去尝点好吃的,换个口味,换个心情。”在老友小三的一再坚持下,老馋这才移步出门。小三将他带到小十字附近一家动漫城。

“不是说吃东西吗?怎么带我来这里?”老馋很诧异。

“到了这里,心情是不是有所改善呢?”小三笑笑地看着他。

看着那些色彩斑斓,充满童趣的玩具,老馋确实感到一丝轻松。就这么边走边看,不觉来到了一家寿司店,“就这里了,”小三一把按住老馋坐下。一个穿着和服的服务员上来,很有礼貌地问:“两位先生需要点什么?”小三说这里的寿司不错,于是点了一份蒲烧鳗鱼太卷,一份“鱼子军舰”,一份“八爪鱼手握”和一壶清酒。很快,这些“美味”就上桌了。

服务员告诉他们,寿司最正确的吃法是用手食用,这样才能掌握饭与材料的整合性。吃的时候要沾点酱油,而且要一口吃掉,沾酱油要用生鱼片的侧面去沾,千万别用饭团的那面,以免饭团吸入大量酱油而变得松散或太咸。

老馋将一个鳗鱼卷一口放入嘴里,鳗鱼、醋饭、海苔的香气融为一体,细嚼却又各有不同,煞是美味。随后又尝了一下“八爪鱼手握”和“鱼子军舰”,老馋更喜欢“鱼子军舰”带来的感受,不光是味觉,心情也受到了感染。一口下去,红色的鱼子在口中欢快的跳动。

泯一口淡淡的清酒,久违的快意,久违的放松。

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