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大阪人很爱吃的一种甜食 大阪夫妇善哉

作者:佚名  来源:weilan.com.cn   更新:2014-10-3 6:38:03  点击:  切换到繁體中文

 


作为难波的一条叫“法善寺小巷”的小街的代名词,“夫妇善哉”(红豆年糕汤)是大阪人很爱吃的一种甜食。此名源自法善寺里出过这种甜食的斋坊。它含有两碗很甜的红豆汤,“me-oto”意为“夫妇”, 即指这两碗粥要由两个人共同来分享。


熟悉日本电影的人都知道一部经典影片《夫妇善哉》,改编自与太宰治并称为“东太宰,西织田”的织田作之助的同名小说。


和这相关的还有一样东西就是大阪“夫妇善哉”红豆汤。


因为织田的小说提到了这一家红豆汤店,随着小说的流行以及所改编的电影的全国放映,小店也名声鹊起。


一个托盘,两碗红豆汤。每碗红豆汤当中各浮着一只白色汤圆。全都是一份两碗,不会单独卖出一碗,这就是“夫妇善哉”。


这个甜食是大阪法善寺横丁最有名的小吃。 创业于明治16年(1883年),至今已有100多年。



 

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